Zakład Technologii Mleka i Hydrokoloidów
20-704 Lublin, ul. Skromna 8
Kierownik: prof. dr hab. Stanisław Mleko, profesor badawczo-dydaktycznytel. 81-462-33-47
e-mail:
dairywhey@tlen.plJednostka nadrzędna
Profesorowie zwyczajni, profesorowie
Profesorowie uczelni
Adiunkci
- dr Maciej Nastaj, adiunkt badawczo-dydaktyczny, tel. 81-462-33-48
e-mail: mnasty@o2.pl
Pracownicy
- mgr inż. Mirosław Budoran, starszy specjalista inżynieryjno - techniczny, tel. 81-462-33-44
- mgr inż. Beata Domżał, starszy specjalista inżynieryjno - techniczny, tel. 81-462-33-46
e-mail: beata.domzal@up.lublin.pl