CTT   Centrum Transferu Technologii
Menu

ul. Akademicka 13 20-950 Lublin mapa JAK TRAFIĆ?
tel. 81 445 62 51, e-mail: komercjalizacja@up.lublin.pl



Aktualności

18.10.2016

Szanowni Państwo zachęcamy do zapoznania się z zapytaniem ofertowym dotyczącym wykonania usługi B+R i usługi procesowej polegającej na wdrożeniu w nowo uruchamianym zakładzie przetwórstwa i konfekcjonowania technologii pakowania świeżych warzyw i owoców oraz wytwarzanych z nich sałatek celem przedłużenia ich trwałości. Surówki mają posiadać status produktów bez konserwantów. Technologia ma zapewnić utrzymanie wysokiej jakości produktu (walorów odżywczych i organoleptycznych) przy wydłużonym nawet do 14 dni terminie przydatności do spożycia, w przypadku surówek bez dodatku konserwantów i do 28 dni w przypadku sałatek z konserwantami oraz do 1 roku w przypadku pakowanych próżniowo warzyw.  Technologia obejmuje również produkcję warzyw (ziemniaki, marchew, buraki ćwikłowe, pietruszka, seler, pasternak) pakowanych próżniowo w worki foliowe.

Wdrożenie oprócz technologii dotyczy również wdrożenia procesu produkcji i opracowaniem założeń do jego zdigitalizowania.

 

Termin składania ofert: 24.10.2016r.

Termin realizacji zamówienia: 01.02.2017r.-30.09.2017r.

 

Osoby zainteresowane złożeniem oferty proszone są o kontakt z pracownikami Centrum Transferu Technologii.

 


« wstecz