[ MENU DODATKOWE ]


Wydz. Nauk o Zwierzętach i Biogospodarki

Ryba…, a czy zawsze świeża? Czyli jak ocenić jakość ryb przy zakupie

 

Opis: Wartość użytkowa ryb. Metody oceny świeżości. Każdy z uczestników pokazu będzie mógł samodzielnie ocenić organoleptycznie świeżość ryb.

 

Prowadzący: Piotr Skałecki
 

Liczba osób: do 15

Lokalizacja: Uczelnia

Czas trwania: 45-60 min

Forma: warsztat, zajęcia interaktywne

 

 

 

 

 

« wstecz